Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten Kuchen für Hunde zu backen, selbst wenn man auf Getreide verzichten muss oder will. Die einfachste Möglichkeit ist auf Pseudogetreide wie Buchweizen als Mehl auszuweichen, aber auch mit Kokosmehl kann man recht einfach Kuchen backen. Es gibt aber auch Varianten, bei denen man komplett auf einen Getreideersatz verzichten kann und eine davon möchte ich euch heute vorstellen. Eine Warnung vorweg: Nicht alle Hunde vertragen Milchprodukte gleichermaßen gut. Wenn ihr wisst, dass eure Hunde Joghurt nicht gut vertragen, oder es mit größeren Mengen noch nicht ausprobiert habt, dann nehmt für die Joghurt-Herz Küchlein lieber laktosefreien Joghurt.
Die Hühnerherzen könnt ihr natürlich auch mit allen möglichen Fleischsorten ersetzen, ich nehme für Backexperimente immer gerne einfach das, was ich gerade eben zur Hand habe. Füllt als erstes den Joghurt in ein Sieb und lasst ihn für etwa eine Stunde abtropfen. 50g des Joghurts püriert ihr zusammen mit den Herzen. Fügt Gelatine entsprechend der Zubereitungsanweisung auf der Packung hinzu und füllt die Masse in kleine Förmchen. Am besten eignen sich hier Silikonförmchen, weil sich die Küchlein später am einfachsten daraus lösen lassen. Dann geliert ihr die restlichen 150g Joghurt und füllt die Masse oben drauf.
Die Küchlein werden durch die Gelatine fest, aber wenn ihr sicher gehen wollt, dass sie beim Herauslösen aus den Förmchen nicht brechen, könnt ihr sie für 1-2 Stunden in den Gefrierschrank packen, damit sie härter werden. Angefroren lassen sie sich problemlos herausdrücken. Lasst die Küchlein vor dem Servieren wieder auftauen und das war's auch schon! ♡ Monika
